漁師の手作りひもの　日間賀島　かねと商店
干物のおいしい食べ方

新鮮な素材のひものだから

魚・貝の「ひもの」
　
タコの「ひもの」

日間賀島名物「たこ飯」レシピ
◎だし汁　３合強　◎薄口醤油　大さじ２　◎みりん　大さじ１〜２　◎昆布・たこ　適量
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●		 米３合の場合（内３〜５割をもち米にするとより美味しくなります）
調味料分だけだし汁を減らし、味付けしてある干だこの場合は調味料をやや少なめにして下さい。